recette de pain avec farine semi complete

200g de farine de blé semi complète bio T110 100 g de farine de seigle bio T65 10 g de levure du boulanger ou 1 sachet de levure sèche Instructions Faites tiédir l’eau et le sucre puis délayez la levure. Mélangez bien en faisant mousser. Painpita à la farine complète. Pains, Brioches, Viennoiseries. Pain pita à la farine complète. Publié le 24 juillet 2009 35. Avec cette recette vous n’aurez vraiment plus le droit d’acheter vos pains pita ! Ils sont si simples à réaliser. Je trouve vraiment magique la façon dont les ronds de pâte se dédoublent au moment de la cuisson ! Si l’univers de la boulange vous Avecle Vitaliseur ou four vapeur à 90° : Remplir la cuve de votre Vitaliseur au 1/3 et mettre l'eau à bouillir. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en gardant un peu de graines pour mettre sur le pain. Mettre la pâte dans le moule du Vitaliseur, au préalable recouvert d’un papier sulfurisé pour mieux le démouler. Healthy_Nes nous revient avec une recette de pain de mie #BennaWSaha à la farine complète ! Suivez les étapes de la recette : Ingrédients. 11g de levure instantanée Saf-instant 1 c à soupe d’un mélange de graines 2 c à c de sel 600 g de farine semi complète (300g complète 300g blanche) 450ml d’eau tiède 2 c à soupe d’huile d’olive; Étapes. Étape 1. Dans Jaime beaucoup aussi leur pain aux 5 céréales, leur pain à la farine semi complète garni de noix, noisettes et raisins secs, ou encore le frappé à la farine de tradition française. Une boule qui se rapproche de la baguette au niveau du goût, avec une croûte bien croquante et une mie joliment alvéolée. nonton produce 101 season 2 sub indo. Pain au levain fait maison Me revoilà aujourd’hui pour vous proposer de faire votre pain au levain naturel aussi beau et réussi que celui que vous pourriez acheter en boulangerie. Pour cela, nous aurons besoin de préparer notre levain tout point suffisamment rafraîchi, de la farine, de l’eau et du sel. Et quel sentiment de satisfaction une fois le pain sorti du four en écoutant chanter le craquement de sa croûte croustillante et dorée et découvrir sa belle mie alvéolée. Il possède vraiment toutes la qualités que l’on recherche lorsque l’on prépare son pain au levain à la maison. La recette nécessite cependant quelques explications afin de bien comprendre ses aspects techniques et différentes étapes de préparation. Pourquoi faire son pain au levain ? L’utilisation d’un levain au dépend d’une levure fraîche boulangère vous permet d’obtenir des pains plus digestes. C’est l’un des intérêts de faire son pain avec du levain. Pour bien comprendre ce phénomène, il faut savoir qu’une pâte à pain est majoritairement constituée d’amidon et de gluten avec des protéines liées les unes aux autres par des structures appelés ponts disulfures. Ces ponts démarrent leur formation d’une part au cours du pétrissage et ensuite à la mise en fermentation de la pâte pour retenir le gaz carbonique. Les professionnels de la boulangerie utilisent un appareil permettant de mesurer le Ph Potentiel Hydrogène d’une pâte. Lorsque vous préparez un pain au levain, le Ph doit rester aux alentours de 4. Donc plus une pâte est acide et plus le ph est bas. Et plus il est bas, et plus la structure du réseau de gluten s’amoindrie. De ce fait, ce dernier va se déstructurer sous l’action des enzymes protéase naturellement présentes s’activant uniquement en milieu acide. Sans ph mètre à la maison, j’ai évité de trop fermenter ma pâte plus de 8 heures à température ambiante, ce qui la rendrait visqueuse sans aucune tenue et impossible à travailler pour faire du bon pain. Pour infos le ph d’une pâte préparée à la levure de boulanger est supérieure ou égale à 5. Le réseau glutineux n’est donc pas altéré par les protéases et vous permettre des temps de fermentation plus longs sans risque de décomposition du réseau glutineux. En fonction de votre niveau en boulange, vous pourrez donc selon les cas, utiliser un levain, une levure biologique, ou alors une poolish qui est une pré fermentation d’eau et farine à quantité égale et levure biologique. Les boulangers travaillent aussi avec ces différentes méthodes. Comment faire les rafraîchis du levain maison naturel Lors de mon article sur la naissance du levain chef, j’avais expliqué la nécessité de bien faire ses rafraîchis pour augmenter la colonie de bactéries présentes. Ainsi, plus votre levain est fort et plus vous obtiendrez un beau pain au levain alvéolé. C’est pourquoi on dit qu’au delà de 3 pousses consécutives sur une dizaine de rafraîchi, votre levain se sent enfin prêt à vous donner le meilleur de lui même. Faire son pain au levain maison doit rester un réel plaisir et cet article va vous permettre d’aborder tous les points de sa fabrication sans stress. Lors des différents rafraîchis, je vous suggère de noter sur papier le temps qu’a pris votre levain pour atteindre sa courbe ascendante, ainsi il sera plus facile de programmer le démarrage de votre pain. Chaque culture de levain est différente comme tous vos pains d’ailleurs. Le jour J de la pétrissée au matin, il vous faudra rafraîchir votre levain tout point. En fonction du temps qu’il mettra à atteindre son volume le plus haut, vue que vous l’aurez noté, vous pourrez démarrer votre frasage, c’est à dire lier farine et eau. Ensuite il y a l’autolyse, un temps de repos nécessaire permettant à la pâte d’activer le développement du gluten. Le pétrissage avec ajout du levain et sel pour structurer le réseau de gluten beurre pour les brioches et enfin le bassinage, qui consiste à réajuster l’hydratation de la pâte avec de l’eau pour assouplir et/ou régler sa température qui ne doit pas excéder les 24°C. Quel levain utiliser ? Liquide ou pâteux ? Pour cette recette de pain fait maison au levain, j’ai opté une fois de plus pour la plus manière la plus simple et plus rapide d’obtenir un pain correct et honorable avec la méthode traditionnelle, c’est à dire utiliser un levain pâteux comme dans le temps. Ceci étant dit, vous pourrez utiliser un levain liquide comme le levain Kayser et utiliser le levain tout point liquide que vous avez déjà sous la main ou bien alors rectifier la structure de ce dernier en lui donnant du corps. On est au jour J de notre fabrication du pain enfin, plus que quelques heures et vous sentirez la bonne odeur de boulange dans la maison !! Le levain dur sera rafraîchit en totalité 150 gr au total avec 90 gr de farine et 60 gr de farine, ce qui me donnera un total de 300 gr. On commence par le réhydrater avec de l’eau toujours non chlorée pour lui rendre sa texture liquide et l’épaissir avec la farine pour obtenir un levain ferme et épais qui devra encore nécessiter de 3 ou 4 heures de pousse pour être incorporer à son niveau le plus haut dans votre pâte. A cette étape, vous êtes l’heureux se propriétaire d’un magnifique levain de 300 grammes, félicitations !! Il ne vous reste plus qu’à prélever la quantité de levain chef à utiliser et remettre le reste dans le bocal hermétiquement fermé et placé au frigo jusqu’à la prochaine fournée. Quelles farines pour réussir son pain au levain ? Les farines utilisées dans le pain sont appelées “farines panifiables”. Elles contiennent du gluten favorisant la pousse et ainsi obtenir une belle mie bien aérée. La farine de blé tendre est la plus recherchée car elle est riche en gluten facilitant la panification. Cependant sont également sélectionnées par exemple, la farine de seigle, la farine d’épeautre. Plus la farine est blanche, plus la pâte sera développée et le pain aéré. Plus le type est élevé et plus elles sont foncées. Les farines de type 45 à type 65 sont des farines blanches. De T80 à T150 correspondent plus à des farines semi complètes ou complètes pour des spéciaux, pains complets, des pains de campagne. Vous remarquerez que c’est tout le contraire du levain, qui a plus besoin des farines les moins raffinées farine bio pour se développer. Je suis désolée pour toute cette introduction, mais elle était nécessaire pour bien comprendre tous les éléments intervenant dans la production et fabrication du pain au levain. Je vous souhaite une bonne boulange, de beaux levains et de très beaux pains. Et plus vous ferez des pétrissées et plus ils seront réussis. Ingrédients pour un pain au levain maison 500 gr de farine blanche de blé T65 320 gr d’eau éviter l’eau du robinet 160 gr de levain tout point dur 12 gr de sel réduire à 10 gr Farine ordinaire pour le plan de travail NB Plus la farine est complète, plus elle absorbe l’eau. Pain au levain maison Etape 1 Transformer le levain chef en levain tout point dur Pour la procédure du J1 à J7, suivre les étapes de la recette du levain déjà publiée Prélever 100 gr du levain liquide et le rafraîchir dans un récipient avec 50 gr de farine et 10 gr d’eau pour un levain chef dur. Le couvrir d’une assiette et mettre à gonfler pendant 3 ou 4 heures. Une fois son niveau le plus haut atteint et qu’il fait bien des bulles, le placer dans un bocal à couvercle le remplissant au 2/3 et placer au frigo. Etape 2 Achever le levain tout point pour l’intégrer la pâte à pain Sortir le levain dur du réfrigérateur. Le placer dans un saladier et l’humidifier avec 60 gr d’eau et mélanger jusqu’à obtenir une texture liquide. Ajouter les 90 gr de farine et mélanger. Faire boule et l’inciser en croix. Couvrir et laisser doubler le levain à température ambiante. Dans un saladier ou cuve du pétrin, procéder au frasage en mélangeant ensemble farine et 300 gr d’eau. Couvrir d’un linge et laisser reposer c’est l’autolyse. Incorporer le levain à sa phase la plus haute, le sel. Pétrir pendant 10 min à vitesse 1 du robot pour obtenir une pâte lisse et élastique. Terminer le pétrissage si nécessaire avec les 20 gr d’eau restant. Couvrir le bol et mettre à pousser c’est le pointage pendant 3 heures en effectuant un rabat de la pâte chaque 30 minutes. Décuver la pâte sur le plan de travail fleuré et sans trop la dégazer. Avec un coupe pâte, détailler des pâtons de même poids. Fariner la pâte si elle est trop collante. Etape 3 Le façonnage du pain au levain Effectuer un boulage de chaque pâton. Laisser détendre 20 minutes puis façonner les pains en suivant la vidéo. Déposer chaque baguette sur un torchon fariné, soudure au dessous en les séparant par des plis. Procéder à l’apprêt en laissant pousser 30-35 minutes environ sous un tissu propre. Préchauffer votre four à 250 °C en y déposant un moule ou un lèchefrite vide. Avec une planchette à pain ou autre ustensile facilitant cette manipulation, déplacer les baguettes sur le moule de cuisson. Pain au levain prêt à cuire Juste avant d’enfourner, effectuer les grignes en donnant des coups de lame sur le pain. Grignage du Pain au levain Enfourner aussitôt les pains et versez de l’eau chaude dans le lèche frite pour donner un coup de buée. Cuire environ 20-30 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées comme vous aimez. Retirez du four puis laisser refroidir avant de déguster. Petites notes concernant le pain au levain En hiver, placer votre saladier dans un endroit tiède de la pièce, près d’une source de chaleur ou dans le four en fonction étuve. La soudure du pain clé doit se trouver en dessous au moment de grigner vos pains. Avec une machine à pain, suivez l’ordre des ingrédients préconisé par le constructeur. Avec cette méthode, vous pourrez façonner des miches de pains boule et les cuire en cocotte en fonte. Le temps de pétrissage ne doit pas excéder le quart d’heure avec un robot. Vidéo du façonnage du pain au levain Faire son Pain au levain Boulange, Farine, Gouter, Algérie, Petit déjeuner, Ramadan, Baguette, Levain naturel, Une base pour préparer une grande pizza épaisse avec un Index glycémique réduit J’avoue qu’avec la garniture je n’ai pas vu trop de différence avec une pizza réalisée avec de la farine Blanche. Réalisez avec de la farine semi complète la pâte est même plus rustique et fais moins industrielle. Conseils pour une Pizza vraiment IG bas utilisez de Farine d’orge mondé ou de la Fiberpasta à la place de la farine semi complète mais il faudra ajouter quelques cuillères à soupe d’eau Voir ma recette encore plus IG Bas Les quantités indiquées sont pour réaliser une grande pizza pour 4 personnes. En fonction de la taille que vous lui donnerez, elle sera plus ou moins épaisse Aprés avoir bien fait gonfler la pâte et l’avoir dégazée, J’aime bien préparer la pizza façon Pizzaïolo Je me sert de mes mains pour détendre la pâte et lui donner sa forme finale – si vous avez bien préparer la base, elle sera élastique et ne se cassera pas. Je ne suis pas allé jusqu’à la faire voler mais j’ai presque réussi de la rendre ronde ! Je la cuit sur une pierre à Pizza préalablement chauffée et je me sert d’une pelle à pizza pour la glisser dessus. Puis 15 minutes à 250°. Mais si vous n’avez pas l’habitude utilisez plutôt un moule à pizza perforé car le passage de la pelle à la pierre est plutôt délicat… Garnissez la pizza suivant vos goûts sans trop la charger. A servir avec des crudités qui peuvent aussi se mettre sur la pizza lors de la sortie du four Recette de Pâte à Pizza à la Farine semi complète ou IG BasProduit 1 Pizza 4 PortionsGlucides par part 43 gPréparation 10 minsCuisson 15 minsPrêt dans 2 hrs 25 minsEnviron 43g de glucides complexes par personneIngrédients125 g Farine d'épeautre T80 - 68g de glucides complexes pour 100g125 g Farine de blé T110 - semi complète - 68g de glucides complexes pour 100g - ou orge mondé/fiberpasta pour un IG plus bas4 cuillères à soupe Huile d'olive 1/2 sachet Levure de boulanger1/2 cuillère à café sel 1 cuillère à café Sirop d'Agave environ 78g de glucides simples pour 100g IG bas 15 cl eau InstructionsPréparation au robot pétrisseur mélanger les farines avec la levure dans le fond de la cuve - ajouter l'huile, le sirop d'agave puis le sel et commencer à pétrirAjouter petit à petit les 2/3 de l'eau - pétrir sans arrêter puis ajuster avec le reste de l'eau en vérifiant que la pâte ne soit pas collante. Si la pâte est collante ajouter un peu de farine - temps de pétrissage d'environ 8/10 pâte doit être élastique - couvrir d'un torchon et laisser gonfler 2 heures le temps de repos placer votre pâte sur une surface farinée pour la dégazer en la pressant et la retournant. Soit avec les mains et étirant la pâte ou avec un rouleau à patisserie , la mettre à la taille la pâte et la cuire environ 15/20 minutes à 250°. Soit sur une plaque mais l'idéal et la pierre de cuisson préalablement chaufféeCuisine Cuisine Régimes et IntolérantsType de plat Plat principalNiveau de difficulté Modéré Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète sans beurre et sans lait Je crois bien être restée un an sans manger de hamburgers. J’aime beaucoup ça, comme tout le monde je pense, mais je n’avais pas de recette à mon goût. Impossible d’obtenir un pain moelleux et léger avec une recette healthy, et ce malgré tous mes essais. C’est lors de l’anniversaire de mon chéri que j’ai repensé aux pains burgers. J’ai voulu lui faire plaisir alors je me suis penchée sur une version légèrement plus nutritive que la traditionnelle avec de la farine blanche mais sans lait et sans beurre. Ce fut un grand succès. Le pain était bien gonflé, moelleux et léger. En un mot parfait. Ça m’a immédiatement motivée à reprendre mes investigations avec de la farine complète. Cette fois, je me suis lancée prudemment, en remplaçant progressivement la farine blanche par de la complète, tout en ajustant les doses. La recette de pains burgers à la farine d’épeautre complète que je partage avec vous aujourd’hui est le résultat de ce travail progressif. Elle vous donnera un pain moelleux et gourmand avec de la farine complète uniquement. Je vous ai dit qu’elle était sans beurre et sans lait avec une option vegan ? Avant de confectionner vos pains burgers à la farine d’épeautre complète Pour un résultat totalement maison et savoureux, prenez deux minutes pour faire votre lait végétal maison; Afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients; En parlant d’ingrédients, ils ont tous été choisis avec soins et sont importants pour le goût final. Si il y en a un qui ne vous convient pas, essayez de le remplacer plutôt que de l’omettre complètement ; Bonne cuisine ! Print Recipe Pains burgers moelleux à la farine d'épeautre complète, sans beurre et sans lait Des pains burgers moelleux et légers avec de la farine complète. Instructions Versez tous les ingrédients excepté l'huile de coco dans le bol de votre robot et mélangez au niveau 1 pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite l'huile de coco et faites tournez à nouveau pendant 10 minutes cette fois au niveau deux. Couvrez d'un chiffon humide ou de film étirable et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume. Le four éteint peut faire l'affaire après avoir été légèrement préchauffé quelques instants. Attention à ce que la température ne dépasse pas les 30 degrés néanmoins. Dégazez la pâte avant de la couvrir à nouveau et de la mettre au frais pour la nuit. Pesez et séparez votre pâte en cinq morceaux égaux avant de les bouler. Laissez reposer encore une heure sous un chiffon propre et dans un endroit chaud et sec. Préchauffez votre four à 200°C. Tartinez vos pain d'eau ou de la dorure de votre choix à l'aide d'un pinceau avant de les saupoudrer de graines - pavot, sésame, lin etc -. Cette étape est importante pour le visuel mais aussi pour le goût. Enfournez sur une grille au milieu du four avec un peu d'eau dans le lèchefrite au fond du four. Laissez refroidir sur une grille dès la sortie du four. Garnissez avec les éléments de votre choix. Notes Vous pouvez substituer 125g de farine complète avec de la farine blanche pour un résultat encore plus moelleux. Avant de partir déguster vos pains burgers à la farine d’épeautre complète Si vous aimez faire vos pains et brioches maison, essayez cette recette healthy de cinnamon rolls; N’oubliez pas de m’identifier et de mettre le mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations .C’est grâce à vos retours que je peux m’améliorer et que j’ai la motivation de continuer; Si vous avez une question sur les pains burgers à la farine d’épeautre complète, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre; Enfin, le plus important merci ! Soyez Sains mais Gourmands! Mail0ves – MailoFaitMaison -. Un pain au seigle qui a du goût, une mie moelleuse et une croûte comme on aime. La réalisation de ce pain est assez simple mais nécessite de quelques heures de repos. C’est un pain semi-intégral au levain qui peut être réalisé sur une journée. Pain semi-intégral au seigle La recette du pain au seigle Ce pain au seigle au levain est un pain spécial. Une mie bronzée, alvéolée et savoureuse. Il est composé d’un levain actif à la farine de seigle. Mon levain chef est liquide à la farine T65 à la base et donc j’en prélève 70 grammes auxquels j’ajoute 70 grammes de farine de seigle et le même poids et s en eau de source. On utilisera ensuite un mélange de farine de blé T65, T150 et seigle pour réaliser le pain appelé semi-intégral ». Pain semi-intégral au seigle Ce pain semi-intégral au seigle est différent d’un pain de seigle. En effet, un pur pain de seigle, pour être nommé ainsi doit contenir un minimum de 65% de farine de seigle. Si le taux de farine de seigle est compris entre 10 et 35 % on l’appelle alors pain au seigle. Je préfère le pain au seigle que le pain de seigle, plus alvéolé et léger. Pain semi-intégral au seigle En démarrant la préparation du levain actif le matin tôt, vous obtiendrez votre pain semi-intégral au seigle le soir. C’est la même méthode que le pain à l’avoine. A la maison, nous sommes impatients et commençons la dégustation donc le soir et nous pouvons l’apprécier au petit-déjeuner du lendemain matin. Levain actif▢ 70 grammes de levain naturel▢ 70 grammes de farine de seigle T130▢ 70 grammes d'eau de sourceFausse autolyse▢ 200 grammes de levain actif▢ 400 grammes de farine T65▢ 100 grammes de farine de blé T150▢ 100 grammes de farine de seigle T130▢ 420 grammes d'eauGarniture▢ 14 grammes de gros sel LevainPréparer la levain actif ou tout point, on mélangeant le levain chef avec les 70g de farine de seigle et 70g d'eau de source. Attendre qu'il soit au maximum de son activité il a fallu 4h30-5h. Dans le bol du robot, mélanger ce levain actif avec 370g d'eau et les farines blé T65, blé T150,seigle . Mélanger à peine, il faut juste que le tout soit amalgamé. Couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser reposer 30 pliage 1ère fermentation, pointageFaire un trou dans la pâte et y verser le gros sel. Refermer. Pétrir au robot vitesse 1 pendant 4 minutes puis vitesse 2 pendant 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit élastique et commence à se décoller du 25g d'eau et continuer à pétrir jusqu'au décollement du bol. Ajouter le reste d'eau et continuer de pétrir jusqu'à absorption complète. A la fin du pétrissage la pâte est souple et brillante mais peut cependant être légèrement collante car la farine de seigle est pauvre en la pâte dans une boîte en plastique et fermer avec le couvercle. Laisser reposer 30 minutes. Réaliser 3 rabats espacés de 30 minutes de repos. Après le dernier rabat, laisser reposer 1 heure dans la boîte fermée, à température et pousse 2ème fermentation, apprêtRenverser la pâte sur le plan de travail bien fariné et façonner le pain former une boule en prenant soin de ne pas trop appuyer sur la pâte pour ne pas faire partir l’air la méthode est de passer les mains dans la farine et de rabattre les bords par dessus au début c'est plus pratique, quand c'est possible retourner la pâte et ramener les bords en-dessous jusqu'à former petit à petit, après plusieurs replis, une boule souple et non collante. Fariner un banneton ou une passoire tapissée d'un linge. Mettre la boule de pain soudure vers le haut. Souder cette soudure avec un peu d'eau en humidifiant les mains. Saupoudrer la surface d'un peu de refermer le linge ou envelopper le banneton d'un sac plastique et laisser pousser 2 à 3 heures à température ambiante 2 heures ici car température ambiante assez chaude actuellement 24°c.Lamage et cuissonPlacer la cocotte dans le four, avec son couvercle et faire préchauffer à 250°c, chaleur tournante sur la grille mise au plus bas du four. Sortir la cocotte à la fin du un papier sulfurisé sur le plan de travail et y renverser délicatement le une lame de rasoir je fais avec un bistouri, inciser la pâte d'un geste ferme et rapide. Ici, lamage en le pain avec son papier sulfurisé dans la cocotte et refermer. Enfourner 30 minutes, retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes. Le pain doit être bien le pain de la cocotte et laisser complètement refroidir, plusieurs heures avant de le couper. Vous aimerez peut-être Pourquoi ces recettes ? Parce que plus vous cuisinez à partir de produits frais non transformés, plus vous améliorez la qualité de votre alimentation et donc de votre nutrition. Cela vous permet de contrôler non seulement la liste des ingrédients mais également la qualité de ceux-ci. La plus grosse erreur alimentaire à éviter les plats préparés. Ils sont remplis de sels et d’additifs. Catégories Attention ces recettes de boulangerie ne sont pas des recettes minceurs ! Au contraire. Il ne faut donc pas en abuser. En effet, elles contiennent de la farine blanche, raffinée, dont le son enveloppe des céréales et donc les fibres ont été enlevés. Pour un apport en fibres, regardez les recettes avec farine complète ou semi-complète. Pain blanc - Baguette Cette baguette est délicieuse et incite à la consommation. Attention, néanmoins car son index glycémique est élevé. Il vaut mieux la réserver pour certaines occasions une fois par semaine par exemple. Pour une consommation plus régulière de pain, je vous conseille un pain gris ». Voir la recette Pâte à pizza maison Pour une pâte à pizza plus saine, n'hésitez pas à mettre un mélange de farine blanche et de farine complète. Cela permettra un apport en fibres et une diminution de l'index glycémique. Voir la recette Pain gris Remarques tant les quantités d’eau que les durées de cuisson peuvent nécessiter d’être adaptée en fonction du taux d’humidité et de votre four. Buns maison Aaaah qu'est ce qu'on aime les hamburgers! Et bien c'est encore meilleur quand vous les préparez vous-mêmes. Voir la recette Quiche La pâte brisée utilisée pour les quiches est une pâte riche en farine et beurre. Bien qu’elle soit délicieuse faite maison, elle est loin d’être diététique. C’est pourquoi je vous propose différentes alternatives Salade fraicheur Vos deux entrées de saison préférées en une salade. La combinaison du sud de la France et de l’Italie. Ou comment se faire plaisir sans complexe. Voir la recette

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