que manger avec un chateauneuf du pape
Châteauneufdu-Pape. Vin rouge de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône en France. Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Combastet est un vin rouge de la région de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau. Acheter ce vin en ligne ou en boutique.
ChristopheMARTIN vous présente à Châteauneuf-du-Pape, connu mondialement pour ses célèbres vignobles, une très jolie maison de village de 204 m2, en R+2, 3 chambres, avec son
Villaavec piscine Loriol-du-Comtat (84) REGION CHATEAUNEUF DU PAPE visite virtuelle 3D disponible sur notre site internet A l'orée d'un joli village tous commerces, villa contemporaine récente offrant des matériaux et prestations de qualités. Lumineuse et
Fromagesà pâtes molles et croûte lavée. Voici toutes les autres idées de plats accordés à un Châteauneuf-du-Pape. Amuse-bouches. Pâté en croûte. Aubergine. Aubergines. Aubergines provençales. Boeuf. Boeuf.
Lappellation Châteauneuf-du-Pape représente 3200 hectares de vignes dans la Vallée du Rhône méridionale, entre Orange et Avignon.Cette AOC se distingue par le grand nombre de
nonton produce 101 season 2 sub indo. On vous rappelle gratuitement Comment chasser le loir de votre habitation rapidement avec L’appareil à ultrasons L’appareil à ultrasons cet appareil émet des sons que vous ne pe
..., vous êtes garant de la définition, de l'application et du suivi des contrats définis pour le service. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes... Saint-Paul-Trois-Châteaux, € a 13 €/heure ...pourvoir dès que possible pour 3 mois minimum dans le cadre d'un CDD en temps plein. Contrat évolutif.Horaires hiver 8h - 17h du lundi au vendredi... ContratEmploi en CDDTemps completChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance,... Emploi en CDIContratEmploi en CDDChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse2 300 € ...Châteauneuf du Pape fondée en Contrat de 43 h hebdomadaires ;- Travail... ...de niveau 4* minimum ;- poste en CDD ou CDI ;- parfaite maitrise de l'... Emploi en CDIContratEmploi en CDDMAISONS ET VIGNOBLES STRASSER RADZIWILLChâteauneuf-du-Pape, €/heure ...services pour entretenir un site lundi et jeudi 2h par de cumuler avec un autre site à proximité Contrat CDD, remplacement congésALLIANCE PROPRETE MULTISERVICESChâteauneuf-du-Pape, €/anConseiller en clientèle H/F - CDD de 12 mois Rejoignez une équipe de... ...proposez et vendez des services et contrats d'assurances habitation, automobile... ContratEmploi en CDDTravail le weekendMAAF Assurances – Groupe Covéa1 950 € ...recherche une cuisinier ère en CDD de remplacement 7 moisCuisine... ...engagements de la chaîne Logis de FranceContrat de remplacement "congé de... ContratEmploi en CDDTravail le weekendLogis Hôtel La SommellerieChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...importance à l'ambiance au travail ! pour un CDD de 3 à 6 mois puis CDI Votre mission ? Assurer un service de qualité... Emploi en CDIEmploi en CDDNous recherchons pour la rentrée de Septembre 2022, un étudiant en contrat de professionnalisation afin d'intégrer notre équipe d'exploitation sur Avignon... Le Groupe Pomona 3, 8 milliards d'Euros de CA, 10700 collaborateurs est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels...EpiSaveurs - Groupe Pomona ...consolidé. - Conduire les audits chez les fournisseurs. - Négocier les contrats cadres avec les fournisseurs, en collaboration avec la Direction... Eygalières, Bouches-du-RhôneAu sein du service Soutien Transverse de Production, le titulaire du poste a pour principales missions de - Préparer les programmes de travail pour... ...- Vous réalisez les actions de vente à distance mailing, phoning de contrats individuels et collectifs dans le respect des objectifs fixés ; initiez... 1 600 € a 1 700 € ...postales régulières de jour du lundi au samedi. Vous serez recruté sous contrat à durée déterminée sur une base mensuelle de 152 heures et un taux... ContratEmploi en CDDTravail le weekendTransports Chalavan et Duc1 600 € a 1 800 € ...régulières de nuit et de jour du lundi au samedi. Vous serez recruté sous contrat à durée déterminée sur une base mensuelle de 169 heures et un taux... ContratEmploi en CDDTravail le weekendTransports Chalavan et Duc ...reconnaissez dans cet état d'esprit ? Nous recherchons actuellement EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE notre futur Conseiller Commercial H/F à la VGF Academy... €/an ...portefeuille de clientèle à qui vous proposez et vendez des services et contrats d'assurances habitation, automobile, santé, épargne / assurance-vie,... ContratEmploi en CDDTravail le weekendAu sein de la Direction Exploitation, affecté à un des secteurs de production, le titulaire aura pour missions - En salle de conduite * le suivi... ...des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40... ...DE PROVENCE Type de contrat CDD Horaires Temps complet - Un week... ContratEmploi en CDDTemps completSaint-Rémy-de-Provence, Bouches-du-RhôneQui tu es - Tu es une personne enthousiaste, rigoureuse et tu as le sens du détail. - Le travail physique ne te fait pas peur !. - Travailler en ...Emploi en CDDTemps complet
Château » dans les vignes © GPVous connaissez le lieu une folie néo-médiévale comme un clin d’œil aux murs d’Avignon, dominant le vignoble de Châteauneuf-du-Pape, imaginée par l’architecte Auguste Constantin pour cacher une cave de la fin du XIXe siècle qu’il jugeait laide. Chantre de la Camargue et de la Provence en majesté, le marquis du Folco de Baroncelli y organise des soirées inoubliables, où se retrouvent Frédéric Mistral, Alphonse Daudet et bien d’autres. Inspiré des ruines d’un ancien château dominant le village de Châteauneuf, ce lieu n’a ni charme ni 1932, la demeure passe aux mains des Grandes Caves de Lyon avant de connaître une nouvelle vie avec les Mousset qui y cultivent 45 hectares de vignes. Henri Estevenin a dirigé la partie auberge à partir de 1976 avant que Zennaro ne prenne la relève en 2016. L’endroit a perdu de son lustre. Un jeune entrepreneur vauclusien, Denis Duchêne, reprend l’exploitation en confiant la décoration à la designer Alison Lanceleur, qui transforme les espaces communs par de jolies touches de couleurs et la salle à manger avec chambres, onze au total, pas toujours grandes mais toujours jolies, allient le charme de l’ancien au look contemporain, avec lits à baldaquin apparents, carreaux de ciment, parquet ou moquette, chaleur, lumière, douceur. Le salon est à la fois une bibliothèque et un petit déjeuner buffet. La piscine, le spa, la grande terrasse où sont servis les en-cas du matin, ainsi que les repas aux beaux jours, sont monnaie courante. Service et accueil charmants. De plus, une belle table, dont nous vous parlerons bientôt. Château des Fines Roches
Cabinet de recrutement de dimension internationale, bénéficiant de l'expérience d'un grand Groupe RH, S&you est spécialisé dans le recrutement d'Experts... ...sein de l'agence locale, vous êtes chargé de développer votre portefeuilles... ...'écoute du marché Vous aurez en charge la gestion de prospects. - Le suivi... ...pétrochimie et le nucléaire, nous recherchons une chargée d'affaires Nucléaire Vous êtes en charge de 3 contrats de maintenance mécanique CNPE EDF... ...de 30 ans. Afin de développer son activité, nous recherchons son futur Chargé d'affaires H/F. Au quotidien, vous êtes l'interlocuteurrice... ...scolaires. Afin de développer son activité, nous recherchons son futur Chargé d'affaires CVC H/F. Votre quotidien est d'assurer le bon déroulement... ...tel est l'esprit Banque de Courthézon recherche un Chargé de clientèle Particuliers pour renforcer son et missions... Banque Populaire Mediterranée ...'immobilier, la banque privée et la banque d'affaires. Vous prenez en charge le développement et la gestion d'un portefeuille de clients particuliers... Crédit Agricole Languedoc ...leader en cosmétique DIY, renforce sa relation client et recherche des Chargées de Clientèle Bilingues. Vos missions - Orienter sur le site... Cabrières-d'Avignon, Vaucluse28k € a 38k €/an ...accompagnement en agence. Après ce parcours réussi, vous prenez en charge la gestion et le développement de votre propre portefeuille clientèle de... Crédit Agricole Languedoc ...Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons une chargée de sourcing basé au siège du groupe à Avignon. Vous interviendrez... Entreprise dédiée aux services de l'eau fourniture d'eau potable, traitement des eaux usées, construction d'équipements, Saur exerce sa mission de service...Villeneuve-lès-Avignon, Gard25k € a 30k €/an ...des créateurs et éditeurs ? Rejoignez-nous ! Nous recherchons une Chargée de clientèle en CDI pour notre Délégation Régional de Nîmes - Avignon... ...activités nucléaires, ORYS Groupe Ortec recrute un Chargé d'Etudes Mécaniques. A ce titre, vous prendrez en charge les missions suivantes - Suivi technique... ...Ardoise, dans le Gard, une Chargé d'affaires H/F Intégrée à l'agence... ...et de la Défense, vous aurez en charge la gestion d'affaires dans leur... ...PROVENCE basé à Avignon, Notre futur chargé d'affaires Electricité Tertiaire... ...H/F Avignon Vous aurez en charge le développement de nos activités... ...titre elle recherche actuellement un Chargé de communication pour venir... ...agit-il sur le terrain ? Prendre en charge des communications distributeurs sur... Crédit Agricole AssurancesVaison-la-Romaine, Vaucluse ...région... Rattaché à la direction technique, vous intégrez l'équipe de chargés d'études et avez pour principales missions de - Définir des supports... € a 42k €/an ...expérience du travail pour tous recherche pour l'un de ses clients Poste Chargée d'Affaires en électricité H/F Votre mission Contrôle des... ...Populaire. Nous recherchons une Chargée de clientèle de professionnels... ...clientèle - Prendre en charge les réclamations et mettre en oeuvre... Banque Populaire MediterranéeVaison-la-Romaine, Vaucluse
Nous avons 1606 invités et 12 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Rhône Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape claudius Auteur du sujet Hors Ligne Administrateur Enregistré Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape a été créé par claudius DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE Domaine du Vieux Télégraphe Famille Brunier 3 Route de Châteauneuf-du-Pape 84370 Bédarrides Tél. +33 04 90 33 00 31 Fax +33 04 90 33 18 47 Mail contactvieux-telegraphe. fr Mail vignoblesbrunier. fr Coordonnées GPS Latitude - Longitude * Facebook Domaine du Vieux Télégraphe Horaires d'ouverture Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h. Bonjour, Quelqu'un a-t-il gouté le Vieux Télégraphe 2000, qui est actuellement à la vente. Est-il aussi bon que le 1998 ? Merci d'avance 23 Oct 2002 1816 1 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2000 J'ai eu l'occasion de le déguster ce week-end lors d'une dégustation chez un caviste, aux côtés du Clos des Papes 2000. Les deux vins sont de très bon niveau, avec un peu plus de finesse pour le Clos des Papes et un peu plus de puissance pour Vieux Télégraphe. L'équilibre et la matière permettront un bon vieillissement. Malheureusement, les prix ont augmenté de manière très sensible pas loin de 50 % par rapport aux 1998 !. Autant dire que 1998 est de meilleur rapport qualité-prix, et probablement même de meilleure qualité tout court. Néanmoins, pris de passion pour cette appellation, je n'ai pas résisté à prendre 6 bouteilles de chaque, comme je l'ai fait pour Janasse Vieilles Vignes, Beaucastel, Mordorée et Rayas. Luc 24 Oct 2002 0011 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Auteur du sujet Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Vieux Télégraphe Luc, les prix ont augmenté de 50%?...ici ils vendent le 2000 entre 39 et 42frs 27-29 euros, le prix payé pour le 98. C'est le 2000 qui est bon marché ou le 98 que j'ai payé trop cher? merci à toi amicalement 26 Oct 2002 0921 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Claudius, Pour information, voici les prix auxquels j'ai payé en Belgique quelques Châteauneufs pour les millésimes 1998 et 2000 Beaucastel 1998 31,23 Euros - Beaucastel 2000 44,55 Euros + 43% Clos des Papes 1998 20,33 Euros - Clos des Papes 2000 29,30 + 44% Janasse VV 1998 29,75 Euros - Janasse VV 2000 40 Euros + 34% Mordorée 1998 29,75 Euros - Mordoréé 2000 35 Euros + 18 % Vieux Télégraphe 1998 22,93 Euros - Vieux Télégraphe 2000 34,50 Euros + 50 % Les prix que tu cites pour Vieux Télégraphe sont donc nettement moins chers que ceux que j'ai pu obtenir ici. Profites-en ! Amitiés, Luc 26 Oct 2002 1508 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Il me semble que les prix se sont envolés avec le 98 qui a été super noté et qui doit être très difficile à trouver maintenant, surtout à 22 euros. Je viens également de réserver 3 bouteilles de 2000 vendues à un peu plus de 30 euros. Il vaut donc mieux télégrapher en Suisse qu'en France ou en Belgique! Olif 29 Oct 2002 0826 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Messieurs, Tant pis si la question vous semble sotte, mais pourquoi diable ne téléphoner- vous pas au Domaine ? Je viens d' envoyer ma commande et je crois qu' ils n'ont pas encore été dévalisés. Vieux Télégraphe 2000 rouge 29€ Vieux Télégraphe 20001 blanc 25€ Amicalement, Nat 30 Oct 2002 1508 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Nathalie, Tout simplement pour une question de transport. Je ne me suis pas renseigné, mais je doute qu'avec le prix qu'on me demanderait pour le transport de 6 bouteilles de 2000 en rouge vers la Belgique, le vin me reviendrait beaucoup moins cher que chez mon caviste. En plus, il est sympa mon caviste, il m'a fait goûter les vins, et en plus il m'offre souvent une ou deux bouteilles en cadeau... - Aujourd'hui il m'a offert une bouteille de Mas Amiel vintage Privilège 2000 ; il est vrai que j'ai encore dépensé plus de 550 Euros chez lui cet après-midi... - Plus sérieusement, c'est vrai que l'on peut toujours commander tous les vins qu'on désire à la propriété. C'est encore mieux de les goûter sur place avant de les emporter soi-même. Malheureusement il faut que je travaille pour me payer les vins que je bois, et cela me laisse peu de temps pour les visites chez le producteur. A mon grand regret. Luc 30 Oct 2002 1844 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Luc est décidément un veinard. C'est donc Pierre Charlier qui offre des bouteilles? Attention, cela va faire des jaloux. Juste pour sourire. ADW 31 Oct 2002 1728 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe ADW, réincarnation de Sherlock Holmes ? Belle perspicacité ! Cela m'apprendra à trop en dire... Tout ça pour vous dire, pour paraphraser J-P Coffe, PARLEZ A VOTRE CAVISTE ! Les meilleurs d'entre eux sont de très bon conseil, de grands connaisseurs et le plus souvent de bons vivants. Malheureusement pour moi, ils sont de très mauvais clients pour les médecins, car c'est bien connu, le bon vin conserve la santé, du moins si on le consomme avec modération... et vu les prix pratiqués actuellement, il faut d'ailleurs être riche pour boire bon et beaucoup en même temps. - Luc 31 Oct 2002 1943 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe A Claudius c'est normal de payer plus cher le 1998 car c'est une sublime année dans ce coin-la! 02 Nov 2002 0300 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Olif Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Olif sur le sujet Vieux Télégraphe 99 J'ai raté le 98, pas le 99 et le 2000, et puis cette bouteille-là , je l'ai eu en surplus, en solde finalement, alors je me suis dit que je pourrais l'ouvrir pour la goûter, contrairement aux autres, que j'aimerais bien laisser vieillir un peu. Je ne sais pas s'il y a plusieurs cuvées au domaine, celle-là a un sous-titre "La crau". Je ne connais pas non plus l'encépagement, mais je suis prêt à parier que le grenache est majoritaire. La robe est sombre, le nez est superbe, sur la cerise griotte, un peu d'eau de vie et du cacao. J'aime de plus en plus ces notes de cacao que l'on peut retrouver dans les vins de grenache, entre autres, mais aussi certaines fois apportées uniquement par l'élevage. Beaucoup d'ampleur et de profondeur en bouche avec un côté chaleureux, un peu alcooleux, mais profondément agréable. A attendre mais c'est déjà tellement bon! Un véritable Mon Chéri avant Noàl! Cela me donne l'envie d'une petite thématique Châteauneuf!bbb Non, Luc! Pas le Rayas 98, je pense que c'est trop tôt! Olif 13 Aoû 2003 2113 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re Vieux Télégraphe Olif, La Crau est le nom du lieu-dit ou sont situées les vignes donnant naissance au Vieux Télégraphe. Le second vin s'appelle Vieux Mas des Papes. Les mêmes propriétaires possèdent également le Domaine de la Roquette, qui n'est donc pas le second vin de Vieux Télégraphe, mais un vin issu d'un autre terroir. L'encépagement est bien à majorité de grenache 60 %, avec 15 % de syrah, 15 % de mourvèdre, le reste étant constitué des divers autres cépages autorisés. Le vin ne passe pas en fût, le notes de cacao ne sont donc pas apportées par l'élevage. Je t'accompagnerai volontiers dans ta thématique Châteauneuf, un de mes vignobles préférés... Rassures-toi, Rayas se goûte très bien jeune...bbb Amitiés, Luc 13 Aoû 2003 2205 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re Vieux Télégraphe Luc et Olif, Je pense bien trouver une ou deux bouteilles pour vous accompagner, si vous m'acceptez dans vos dégustations "dans l'espace". Je rappelle ma belle surprise récente face au châteauneuf 97 de Guigal. Il me reste quelques Rayas de ce millésime... Amitiés, Thierry 13 Aoû 2003 2219 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re Vieux Télégraphe Thierry, Plus on est de fous... Beaucastel a également très bien réussi son 1997, année où le mourvèdre s'est paraît-il très bien comporté. Amitiés, Luc 13 Aoû 2003 2228 14 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 1996 Petit millésime à Châteauneuf du Pape, ce Vieux Télégraphe 1996 s'est néanmoins révélé une bonne surprise. La robe est peu intense, avec un début d'évolution. Le nez est assez simple mais agréable, sur les fruits rouges confiturés et les épices. En bouche, belle attaque, beau volume, vin soyeux mais un peu chaud en finale. Très largement en dessous du 1995, mais pas mal tout de même. Luc 16 Aoû 2003 0113 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Auteur du sujet Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Vieux Télégraphe news-news Il n'y aura pas de Vieux Télégraphe en millésime 2002, le domaine a décidé de tout passer en Vieux Mas des Papes 19 Aoû 2003 0043 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 1990 Dégusté lors de la soirée relatée par ailleurs . Etaient présents Eliane, EricD, DidierD, Lab Laurent, MichelD, Marc Dewolf, Jarles Sébastien, Laurent Mélotte, Luc Javaux. Invité d'honneur Robert Creus. Le compte-rendu tient compte des avis émis par tous les participants, retranscrit avec le plus de fidélité possible par les deux reporters mandatés, à savoir MichelD et moi-même. Domaine du Vieux Télégraphe 1990 La robe est grenat, évoluée. Splendide nez mêlant les notes de café, de cuir, d'olive noire, de garrigue, de poivre, de sous-bois, de laurier, de dattes et de figues. La bouche n'est pas en reste, avec un équilibre et une longueur magistrales. L'alcool est très bien intégré, les tannins sont encore présents, mais mûrs et soyeux. Un très bon vin qui n'a pas encore dit son dernier mot… L'avis de MichelD Robe évoluée tirant sur le brun. Belles jambes sur les parois des verres. Le vin se révèle également évolué au nez, embaume la tapenade d'olives noires, la garrigue, le laurier et le poivre. Notes de cuir, notes animales. La bouche est à l'unisson, la tapenade est omniprésente. Ce vin puissant présente équilibre et fraîcheur. Message edité 11-10-2003 1612 11 Oct 2003 1153 17 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de DidierD sur le sujet Re Vieux Télégraphe Hep Luc, Je me disais bien qu'une telle activité bibitive finirait par laisser des séquelles. Dire qu'un CDP 2000 n'a pas dit son dernier son dernier mot... C'est l'intitulé qui est bon, lire 1990 A+ Didier 11 Oct 2003 1400 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Guest Visiteur Invité Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 1998 Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 1998 La robe est brillante, soutenue, encore très jeune. Le nez, encore un peu fermé, est superbe de par sa grande finesse, sur des notes de fruits noirs cassis, de champignons, de sous-bois, de réglisse, de poivre, de cuir et de fumé. En bouche, les tannins dominent encore un peu l'équilibre, mais le potentiel est superbe. Grande longueur. A laisser dans le fond de sa cave jusqu'en 2008 au moins. 8,5-8,5/10 12 Oct 2003 1716 21 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 1993 Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 1993 La robe montre des reflets rubis à pourpre. Le nez est sanguin, empyreumatique, avec des notes de fruits cuits et de réglisse. La bouche est un peu décevante, légèrement déséquilibrée par l'acidité. La longueur est moyenne. Tant Vieux Télégraphe peut m'enchanter dans de bons millésimes comme 1995, tant il peut être décevant dans les millésimes moins favorables et ne possède à mon avis pas la régularité d'un cru comme Beaucastel. Luc 21 Nov 2003 2330 22 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. paski55 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de paski55 sur le sujet Re Vieux Télégraphe 99 Suis tombé par hasard, en allant chercher de l'eau minérale pour le bureau, sur une bouteille dite "isolée" de Vieux Télégraphe 99 bbb Bien entendu, je n'ai pas résisté à l'achat et à la dégustation, hier soir, de cette bouteille. J'ai toujours eu un petit faible pour ce domaine et à nouveau, je dois le dire, je n'ai pas été déçu. Comme olif, j'ai beaucoup apprécié ce vin, à la couleur rubis moyenne qui commence légèrement à brunir sur ses côtés. La bouche est riche, aux nuances de cacao et d'olives noires. Belle finale structurée, avec des tannins parfaitement intégrés et beacoup de suavité dans cette bouteille. Pascal 25 Nov 2003 0922 23 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Robby Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Robby sur le sujet Re Vieux Télégraphe 99 Pascal, Une petite question sur ton VT 99 comment l'as-tu servi ? Carafé ? Combien de temps ? J'avais lu en son temps que ce vin nécessitait un oubli en cave avant qu'il soit accessible. Est-ce qu'il se goûte bien aujourd'hui ? J'attends ta réponse avec le tire-bouchon qui frétille à l'idée de titiller un VT 99... aaaaaaaaa -Robby 25 Nov 2003 1420 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. paski55 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de paski55 sur le sujet Re Vieux Télégraphe 99 Robby, Je ne l'ai ni carafé ni ouvert à l'avance. Du brut de décoffrage. Ouvert, servi et bu.... Un peu rustique le Pascal parfois mais tu peux y aller sans aucun problème.... Pascal 25 Nov 2003 1518 25 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2001 / 1990 Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2001/1990 Les deux robes sont d'intensité moyenne, avec des nuances conformes à leur âge. Le nez du 2001 est magnifique, très ouvert, étonnamment floral, avec des notes de fruits rouges, d'écorces d'orange, de mandarine et de réglisse ; celui du 1990 est un peu décevant, plus mature mais très simple, sur les fruits cuits et le cuir. La bouche confirme cette fois le nez, avec un 2001 magnifiquement équilibré, avec beaucoup d'ampleur, du volume, des tannins serrés mais mûrs, ainsi qu'une grande longueur ; le 1990, quoique étant bien équilibré, ne possède pas la longueur de son cadet et paraît bien terne à ses côtés. Luc 30 Mai 2004 2347 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe 2001/1990 Je suis surpris de l'écart avec tes propos du 10 octobre dernier concernant le 1990. S'agit-il d'un problème de bouteille ou, plus inquiétant, de mises échelonnées ? Je serais curieux de connaître ton avis, ayant pour ma part quelques flacons de 2000. Merci. Amialement, Francis 02 Jui 2004 1322 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re Vieux Télégraphe Francis, Il y aurait eu, selon le caviste chez qui je m'approvisionne en Vieux Télégraphe et qui a organisé cette dégustation, de gros problèmes d'irrégularité dans ce millésime liés semble t'il à un problème lors de l'élevage en foudres. Un foudre seulement serait concerné je pense, mais cela représente tout de même un sacré paquet de bouteilles... Il ne faut donc pas tomber sur le mauvais lot. A ma connaissance, ce problème ne s'est plus représenté par la suite, confiance donc pour tes 2000, et n'hésite pas à acheter des 2001 qui sont magnifiques. Cordialement, Luc 02 Jui 2004 1354 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Vieux Télégraphe Ouf ! Merci, Luc. Je vais suivre ton conseil... Bien amiCCalement un c en plus pour compenser le manquant, Francis 03 Jui 2004 2211 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Vieux Télégraphe 1989 Vieux Télégraphe 1989 Déçu récemment par les Cailloux 89 que j'avais trouvé un peu passé , trop léger et acide je n'ai pas voulu rester sur une "mauvaise" impression sur 1 châteauneuf de ce millésime et en ai profité pour gouter la seule bouteille que j'ai de vx telegraphe 89 , superbe domaine à châteauneuf malgré un accueil impersonnel ... La , cela va beaucoup mieux !! Pas de carafage , 1h d'aération Le nez est pas mal du tout aromes tertiaires de sous bois , fruits noirs il gagne en intensité dans le verre. En bouche c'est assez plein on retrouve les aromes du nez plus présent,pas d'amertume l'acidité equilibre bien le vin , jolie longueur également. Vin bu autour d'une épaule d'agneau , bon accord et belle finesse pour ce vin . Vin à mon avis à son apogée. J'attends mes 98 avec sérénité beaucoup plus sur la puissance néanmoins au vu d'1 demi bouteille bue au restaurant 09 Juil 2004 1025 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Domaine Robert Arnoux, Vosne-Romanée Domaine Rebourgeon-Mure, Pommard Champagne Selosse De l'influence des incendies sur le goût du vin Maison Tardieu-Laurent Châteaux et Domaines Gérard Bertrand Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin Domaine la Navicelle Château Pierre Bise Clos du Jaugueyron Domaine Valette Domaine Les Roches Sèches Domaine Fumey-Chatelain Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée Domaine Daniel Rion & Fils Château d'Agassac, Haut-Médoc Domaine d'Émile, Saint Joseph Vins des vacances Cote Rotie Mouline, Gevrey Chambertin, Priorat, Pomerol Rouget, Collioure et autres Bien choisir ses verres de dégustation Domaine Yves et Mathilde Gangloff LPV Nice 75eme - Thème Loire en blanc, Beaujolais en rouge Domaine Agathe Bursin Domaine E. Guigal Château de Roquefort Clos Rougeard Domaine Patrick Corbineau Domaine Clos du Rouge Gorge Cyril Fahl Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Château Jean-Pierre Gaussen, Bandol Des pénuries de matériel Plus de sujets »
que manger avec un chateauneuf du pape